در فصل تعطیلات، بسیاری از افراد کالری بیشتری نسبت به آنچه می‌سوزانند، مصرف می‌کنند و این امر باعث افزایش وزن در این زمان از سال می‌شود. ژانویه معمولاً زمان تغییرات است و بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند. در این راستا، به بررسی برخی از باورهای غلط رایج در این زمینه می‌پردازیم.
آنچه در این مقاله می‌خوانید
- ۱. حذف صبحانه به کاهش وزن کمک می‌کند
- ۲. غذاهای «چربی‌سوز» به کاهش وزن کمک می‌کنند
- ۳. مکمل‌های کاهش وزن مؤثر هستند
- ۴. غذاهای کم‌چرب به کاهش وزن کمک می‌کنند
- ۵. تنقلات ممنوع است
- ۶. هیچ لذتی مجاز نیست
- ۷. برخی قندها بدتر از بقیه هستند
- ۸. باید تمام قندها را حذف کرد
- ۹. شیرین‌کننده‌های مصنوعی سالم هستند
- ۱۰. می‌توان چربی را در نواحی خاصی هدف قرار داد
- ۱۱. این رژیم غذایی مد روز عالی است
۱. حذف صبحانه به کاهش وزن کمک می‌کند
باور رایج این است که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است، اما به نظر نمی‌رسد که حذف این وعده به کاهش وزن کمک کند. برخی افراد فکر می‌کنند که با حذف یک وعده غذایی، کالری کمتری مصرف می‌کنند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این موضوع پیچیده‌تر از آن است که به نظر می‌رسد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ نشان داد که افرادی که در دوران کودکی و بزرگسالی صبحانه را حذف کرده‌اند، معمولاً دور کمر بزرگ‌تری دارند و سطح انسولین و کلسترول بالاتری دارند.
۲. غذاهای «چربی‌سوز» به کاهش وزن کمک می‌کنند
برخی غذاها مانند آناناس، زنجبیل و چای سبز به عنوان غذاهای چربی‌سوز شناخته می‌شوند، اما شواهد علمی کافی برای اثبات این ادعا وجود ندارد.
۳. مکمل‌های کاهش وزن مؤثر هستند
بسیاری از مکمل‌ها ادعا می‌کنند که به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما معمولاً این محصولات بی‌اثر، خطرناک یا هر دو هستند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) گزارش می‌دهد که بسیاری از این محصولات حاوی مواد فعال پنهان هستند که می‌توانند خطرناک باشند.
۴. غذاهای کم‌چرب به کاهش وزن کمک می‌کنند
غذاهای کم‌چرب ممکن است کمتر چربی داشته باشند، اما اغلب با قند یا نمک اضافی جبران می‌شوند. بررسی برچسب‌ها بسیار مهم است.
۵. تنقلات ممنوع است
برخی افراد فکر می‌کنند که تنقلات گناهی بزرگ در رژیم غذایی هستند، اما در واقع، انتخاب تنقلات سالم می‌تواند به مدیریت کالری کمک کند.
۶. هیچ لذتی مجاز نیست
محدود کردن کامل خوراکی‌های شیرین و چرب ممکن است غیرضروری باشد و حتی می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد.
۷. برخی قندها بدتر از بقیه هستند
برخی معتقدند که قندهای کم‌پردازش مانند شکر قهوه‌ای یا عسل سالم‌تر از شکر سفید هستند، اما بدن همه قندها را به یک شکل پردازش می‌کند.
۸. باید تمام قندها را حذف کرد
کاهش قندها مهم است، اما نیازی به حذف کامل آن‌ها نیست. اعتدال کلید موفقیت است.
۹. شیرین‌کننده‌های مصنوعی سالم هستند
بسیاری از افراد برای کاهش مصرف قند به شیرین‌کننده‌های بدون کالری روی می‌آورند، اما برخی مطالعات نشان داده‌اند که این شیرین‌کننده‌ها ممکن است به افزایش وزن منجر شوند.
۱۰. می‌توان چربی را در نواحی خاصی هدف قرار داد
کاهش وزن در نواحی خاص بدن ممکن نیست و بدن هر فرد به طور متفاوتی به کاهش وزن پاسخ می‌دهد.
۱۱. این رژیم غذایی مد روز عالی است
رژیم‌های مد روز معمولاً محدودیت‌های غذایی دارند و در درازمدت موفق نیستند.
به طور کلی، کاهش وزن می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و بهترین راهکار کاهش کالری و ورزش منظم است. افرادی که بیماری‌های مزمن دارند، باید قبل از شروع هر رژیم جدید با پزشک خود مشورت کنند.
دیدگاه شما